A la Ferme des Champs du Paradis, la famille Sneessens produit des pommes de terre depuis plus de 40 ans ! Elle en livre une partie à domicile à Genappe et aux Bons Villers chaque mercredi. Une autre partie est vendue dans différents commerces dont notamment l’AD Delhaize de Genappe. Et une troisième partie est transformée en chips.

Et ce n’est pas tout. Les frères Hugues, Grégoire et Quentin Sneessens se sont spécialisés dans les grandes cultures. Ils cultivent des betteraves et des chicorées qui partent dans le groupe des raffineries tirlemontoises. Leurs céréales partent pour de la multiplication de semences qui seront vendues in fine aux agriculteurs l’année suivante. Leurs pois partent vers une conserverie ou sont surgelés à Ardooie. Et leur maïs grain est vendu localement pour faire des mélanges pour animaux.

La tradition de la pomme de terre

La ferme trouve son origine vers 1898 à Loupoigne. Charles Morimont, leur aïeul qui a donné son nom à la place que l’on connait, a été Bourgmestre de Loupoigne. En 1990, les parents de Hugues, Grégoire et Quentin ont repris la ferme tout en travaillant à l’extérieur. La ferme était une activité dans laquelle ils avaient moins le temps de s’impliquer. Une série de circonstances ont fait que les trois frères ont décidé de reprendre ensemble l’activité qu’ils avaient à coeur. Chacun a suivi une formation différente qui s’avère complémentaire de celle des autres.

Les trois frères cherchent à produire une pomme de terre de qualité et dès lors allongent les rotations sur 7 à 8 années. Le labour est évité au maximum. Le sol est travaillé au minimum. Les engrais verts ont une place prioritaire. Des échanges pailles-fumiers avec des fermes locales permettent des apports de matière organique sur les champs. Le but est ici de dynamiser la vie des sols.