La Ferme des Sources de la Dyle élève des bovins (blanc bleu) et propose des grandes cultures (betteraves, chicorées, colza, épeautre, foin, froment, maïs et pommes de terre). Philippe et Fanny travaillent respectivement à temps plein et à mi-temps dans cette ferme qui appartient à leur famille depuis plusieurs générations.

Comment fonctionnent-ils au quotidien ?

• Ces agriculteurs travaillent en conventionnel et ne stockent rien à la ferme.
• 90% des terres sont couvertes pour l’hiver et certaines, qui vont recevoir une culture de printemps, sont couvertes par de la phacélie et du trèfle. Philippe pratique le non-labour pour protéger la vie du sol mais le paradoxe est qu’il doit utiliser plus de produits phyto pour préparer sa terre avant les semis.
• Ils ont replanté 250 mètres de haies en 2024. Le défi est maintenant de pouvoir les entretenir en faisant notamment face aux coûts.
• Ils font partie d’un groupement d’agriculteurs qui permettent d’acheter en commun les produits phyto, les semences, les cordes à ballots, … Les différences de prix sont intéressantes pour certains produits. Ceci permet aussi d’utiliser moins de produits phyto parce que le groupe permet des échanges de bonnes pratiques.
• Le maïs se récolte très tard dans l’année. Vu les conditions climatiques, c’est compliqué pour le respect de la terre lors de la récolte. Le calendrier imposé par le législateur n’est pas toujours réaliste par rapport aux réalités liées aux aléas climatiques.